*'''ζ'''-カロテン不飽和化酵素['''ζ'''-carotene desaturase]
 EC 1.14.99.30. 遺伝子名crtQ, zds. '''ζ'''-カロテンを2段階不飽和化して[[リコペン]]を合成する酵素.陸上植物,[[シアノバクテリア]]で同定された.フィトエンから'''ζ'''-カロテンへの変換は[[フィトエン不飽和化酵素]](植物型)(CrtP)が触媒する.(→リコペンの生合成)
*ζ-カロテン不飽和化酵素[ζ-carotene desaturase] [#c96ec89b]
 カロテノイド合成酵素.EC1.3.5.6.遺伝子名'''crtQ, zds'''.[[ζ-カロテン]]を2段階不飽和化して[[リコペン]]を合成する.[[陸上植物]],藻類,[[シアノバクテリア]],[[緑色硫黄細菌]]で同定された.シアノバクテリア'''Anabaena''' sp. PCC 7120のみ相同性の低い酵素を持つ.[[フィトエン]]からζ-カロテンへの変換は[[フィトエン不飽和化酵素]](植物型) (CrtP)が触媒する.キノンを補酵素とする.


** 関連項目 [#if72ced0]
-[[リコペンの生合成]]





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