#freeze
*ニューロスポレン[neurosporene] [#j9c1b098]
 カロテノイドの一種.[[フィトエン]]の不飽和化により合成される.大部分の生物では[[リコペン]]まで4段階不飽和化が進むが,[[紅色細菌]]'''Rhodobacter'''と近縁の属は [[フィトエン不飽和化酵素]](細菌型) (CrtI)の変異のため3段階不飽和化したニューロスポレンまでしか不飽和化できない.どのCrtIも相同性が高く,酵素のどの部分が不飽和化の数を決めているのか不明である.'''Rhodobacter sphaeroides''' strain G1Cはニューロスポレンを蓄積するが,[[ヒドロキシニューロスポレン合成酵素]]'''crtC'''の変異によると思われる.蓄積する生物は少ないが,ニンジンの根に少量蓄積している.

#ref(34 neurosporene.jpg);

** 関連項目 [#if72ced0]
-[[リコペンの生合成]]
-[[カロテノイドの生合成]]
-[[カロテノイド類の吸収スペクトル]]

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