EC 3.1.1.14.クロロフィルのフィチル鎖を切断するエステラーゼの一種.分子量3.6万~4.1万.クロロフィリド類とフィトールを生じる反応を触媒する.クロロフィル類のうちジヒドロおよびテトラヒドロポルフィリン誘導体は基質とするが,プロトポルフィリン型は基質としない.シロザのクロロフィラーゼは水溶性の糖タンパク質で,分子量約4.1万のセリンエステラーゼである.リパーゼモチーフは完全に保存されているが,種間の相同性は低い.従来クロロフィラーゼは植物細胞内でのクロロフィルの分解に関与すると考えられてきたが,クロロフィルの分解に関与することを示す明確な証拠はなく,クロロフィラーゼは葉緑体外に存在すると考えられている。そのため現在ではクロロフィルを分解する酵素はフェオフィチナーゼであり,クロロフィラーゼはクロロフィルを分解する主要な酵素ではないと考えられている。