スフェロイデンモノオキシゲナーゼ[spheroidene monooxygenase] †
カロテノイド合成酵素．EC1.14.15.9．遺伝子名crtA．微好気培養でリコペンなどの誘導体の1-OCH3Ψ末端基のC-2のメチレンにケト基を導入する．紅色細菌Rhodobacterで最初に研究された．紅色細菌に特有でフィトエン不飽和化酵素(細菌型) (CrtI)がニューロスポレンまでしかつくらない属にのみ存在し，スフェロイデンをスフェロイデノンに変換する．常に酵素は存在し，微好気になると大気中の酸素分子を基質として用いる．
関連項目 †
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