植物細胞をセルラーゼ処理すると,細胞壁が分解されて丸い細胞が得られる.プロトプラストを適当な条件で培養すると,細胞壁が再生され,ホルモンなどを調整することにより,最終的に植物体まで再生することも可能である.細胞分画において,プロトプラストを適当な孔径のナイロンメッシュに通すことにより,穏やかに細胞を破砕することができる.