フィトエン不飽和化酵素 の変更点

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#freeze
*フィトエン不飽和化酵素[phytoene desaturase] [#w453729b]
　カロテノイド合成酵素．生産物が違う同名の2種類の酵素があり，互いに低い相同性がある．
**細菌型(bacterial-type) [#l1b60b51]
　EC1.3.99.31．遺伝子名'''crtI'''．[[フィトエン]]を4段階不飽和化して[[リコペン]]を合成する．[[紅色細菌]]，[[好気性光合成細菌]]，[[緑色糸状性細菌]]，[[ヘリオバクテリア]]，細菌，菌類で同定された．例外的に，紅色細菌'''Rhodobacter'''などは3段階不飽和化した[[ニューロスポレン]]しか合成できなく，'''Rubrivivax'''はニューロスポレンだけでなく少量のリコペンも合成できる．どのCrtIもお互いに相同性があり，酵素のどの部分が不飽和化の数を決めているのかは不明である．シアノバクテリアでは'''Gloeobacter'''のみこの酵素が機能している．FADを補酵素とする．ジフェニルアミンなどにより阻害される．
**植物型(plant-type) [#s44a0d3d]
　EC1.3.5.5．遺伝子名'''crtP, pds'''．フィトエンを2段階不飽和化して[[ζ-カロテン]]を合成する．[[陸上植物]]，藻類，[[シアノバクテリア]]，[[緑色硫黄細菌]]で同定された．ζ-カロテンからリコペンへの変換は[[ζ-カロテン不飽和化酵素]](CrtQ)が触媒する．NAD(P)を補酵素とする．ノルフルラゾンなどにより阻害される．

** 関連項目 [#if72ced0]
-[[リコペンの生合成]]