*'''β'''-カロテンケト化酵素['''β'''-carotene ketolase]
 遺伝子名crtO,crtW. [[シアノバクテリア]]で[['''β'''-カロテン>β-カロテン]]のC4のメチレンにケト基を導入して,[[エキネノン]]を生成する反応を触媒する酵素.[[緑色糸状性細菌]]のケト化カロテノイドも同じ反応による.(→カロテノイドの生合成)
*β-カロテンケト化酵素[β-carotene ketolase] [#o864769a]
 カロテノイド合成酵素.遺伝子名'''crtO, crtW'''.β末端基のC-4のメチレンにケト基を導入する.即ち,[[β-カロテン]]は[[エキネノン]]を経てカンタキサンチンに,[[ゼアキサンチン]]はアスタキサンチンに,[[γ-カロテン]]は4-ケト-γ-カロテンに,ミクソールは4-ケトミクソールに変換される.CrtOとCrtWには相同性がない.CrtOはCrtIと低い相同性があり分子量6万前後,FAD結合部位がある.CrtWは分子量3万前後,ノンヘム鉄との結合部位がある.CrtOは[[シアノバクテリア]],細菌で,CrtW(別名BKT)はシアノバクテリア,緑藻,[[好気性光合成細菌]],細菌で機能が確認された.シアノバクテリアでは,CrtOとCrtWがエキネノンを合成し,一部がさらにカンタキサンチンに変換し,CrtWが4-ケトミクソールを合成する.また2つの酵素が2つの経路に別々に関与している.緑藻,好気性光合成細菌のカンタキサンチン合成に関与している.分析例が少ないため基質特異性は明確ではないが,総じてCrtOはβ末端基(β-カロテン)を,CrtWは3-ヒドロキシβ末端基(ゼアキサンチン)をケト化する.


** 関連項目 [#if72ced0]
-[[カロテノイドの生合成]]





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