#freeze
*グルタチオンペルオキシダーゼ[glutathione peroxidase] [#r8aadc6e]
  EC 1.11.1.9.還元型[[グルタチオン]](GSH)を電子供与体として,H&subsc(2);O&subsc(2);および[[脂質ヒドロペルオキシド]](LOOH)の還元を触媒して酸化型グルタチオン(GSSG)を生成する.動物ではセレノシステイン残基を活性中心とする.&br;
  2GSH + H&subsc(2);O&subsc(2);(LOOH) → GSSG + 2H&subsc(2);O(LOH)

 従来,動物細胞にのみ存在すると考えられていたが,最近,種々の植物および藻類に本酵素と相同な遺伝子が見いだされた.光合成生物のグルタチオンペルオキシダーゼは, (1)活性中心はセレノシステイン残基ではなくシステイン残基である, (2)H&subsc(2);O&subsc(2);を還元せずリン脂質ヒドロペルオキシドや[[不飽和脂肪酸]]のヒドロペルオキシドを還元する, (3)単量体である, (4)酵素活性は動物由来のグルタチオンペルオキシダーゼと比べてきわめて低い,などの特徴をもっている.しかし,これらの分子特性は生物種によって若干異なり,生理的意義もまだ不明なものがほとんどである.

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