グアヤコールペルオキシダーゼ

グアヤコールペルオキシダーゼ[guaiacol peroxidase]†

　 H2O2による基質酸化産物の合成を主な生理的機能とする生合成-ペルオキシダーゼで，主な基質(電子供与体， AH2)は芳香族フェノールである．グアヤコールを基質として活性測定(480nm吸光度増加)するためこの名がある．分子量は約33 kDa， ヘムを反応中心とする糖タンパク質で，H2O2消去のためのアスコルビン酸ペルキオシダーゼとはアミノ酸配列が異なり， Cysの8残基はすべてジスルフィド結合しチオール基をもたない．酵素はH2O2と反応して二電子酸化された化合物Ⅰとなり，これがAH2を2回，一電子酸化し2分子のAH(ラジカル)を最初に生成する．光合成組織，非光合成組織ともに存在し，空胞，原形質，細胞壁，アポプラストに局在するが，葉緑体には存在しない．リグニン合成，インドール酢酸分解，傷害組織の治癒，病原菌エリシターで誘導される活性酸素種生成など多様な生理機能をもち，局在性，生理機能の異なる多くのアイソフォームが存在する．

関連項目†

• ペルオキシダーゼ

最新の20件