メトキシニューロスポレン不飽和化酵素[methoxyneurosporene desaturase]

 カロテノイド合成酵素.別名,1-ヒドロキシカロテノイド3,4-不飽和化酵素(1-hydroxycarotenoid 3,4-desaturase).EC1.3.99.27.遺伝子名crtDリコペンなどの誘導体の1-OHΨ末端基のC-3,4を不飽和化する.紅色細菌Rhodobacterで最初に研究されたが,紅色細菌以外に同じ反応をもつ生物は少ない.

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Last-modified: 2020-05-12 (火) 04:45:44