カロテノイドタンパク質[carotenoid protein]

 色素としてカロテノイドだけを結合したタンパク質.カロテノイド結合タンパク質(carotenoid binding protein)とも称する.多くは水溶性カロテノイドタンパク質である.クロロフィルも結合している場合は,アンテナとして機能するのでアンテナ色素タンパク質(複合体),クロロフィルタンパク質(複合体)とも呼ばれる.

関連項目


Last-modified: 2015-03-23 (月) 16:28:32 (1762d)

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